SPAGETI S JASTOGOM - Vera Cukic i Ivana Mihic

opasnica (30. maj 2010.):::
Glumice, majka i kcerka, kojima su zajednicki obroci omiljeni rituali, i pored sporeta redovno prave gotovo filmski spektakl, dok sve to iz prikrajka posmatra najveci kulinar u njihovoj porodicnoj manifakturi – suprug, odnosno tata Gordan

Sastojci::

1 jastog od 300 gr., crni i beli luk, mesano ulje , 1 dcl. Belog vina, paradajz pelat (gusto ukuvan iz konzerve), so, biber, 150 gr. Spageta Barila No 5.

Priprema:

Jastoga u oklopu iseci na kolultove od repa do glave. Glavu raseci po duzini i ocistiti pod mlazom hladne vode. U dublju posudu staviti sitno iseckani beli i crni luk i ulje , malo proprziti pa dodati paradajz, komadice jastoga, preliti vinom i kuvati 5-6 minuta. Po potrebi dolivati vodu. Kada meso omeksa sipati obarene al dente spagete, promesati , zaciniti i posuti parmezanom. Sluziti u velikom tanjiru, a oklop izlomiti specijalnim klestima.

autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 9688 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: