POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Poslastice ::: Svi recepti ::: Sladoledi :::

osnovna krema za sladoled-vanila


Trenutno nema slike!


kori. (15. februar 2012.):::
jednostavno


Sastojci:

6 zumanaca,150 gr.secera,2 kesice vanile,3/4 l mleka.


Priprema:

Vanilu potopiti u vruce mleko.Zumanca dobro umutiti sa secerom,pa naliti polako vruce mleko.Vratiti na
vatru,pazeci da ne provri.Ja ovo radim tako sto u dublju posudu uspem vodu,pustim da provri,a zatim na
pari kuvam zumanca uz mesanje.Malo je duze,ali sigurnije.Moze da se kontrolise kuvanje.Kada se zgusnu zumanca ali ne jako,posudu sa njima izvadimo i ostavimo da se ohladi.Masu staviti u posudu koja
ide u zamrzivac.Pre nego sto se potpuno zamrzne staviti slag i izmesati.
Ako hocete vecu kolicinu sladoleda stavite 10-12 zumanaca 1 l mleka i 200 - 225 gr.secera.
Slaga ide otprilike 1/10 na celu kolicinu.
Znaci na vecu kolicinu 100-150 ml slaga,a na manju upola manje.U ovu osnovnu kremu mogu se stavljati razni dodaci - mleveni bademi,lesnici,orasi suvo voce,cokolada.
Umesto cokolade stavim 2 kasike kakaa,a ako stavljam cokoladu smanjim kolicinu secera (umesto 150 gr
stavim 100gr),i 100 gr.cokolade.
Bademe.orase,lesnike i ostalo suvo voce stavljam po zelji,ali najvise 100 gr.

autor recepta: Biljana M.
Ovaj recept otvoren je 1411 puta.
prethodni Sladoledi sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika