POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Povrće - zimnica :::

apulijske paprike


Trenutno nema slike!


kori. (11. februar 2012.):::
sa sardinom


Sastojci:

Ovo je recept za spremanje paprike, ali na mediteranski nacin. Potrebno je: deset-petnaest mesnatih babura raznih boja, 200 grama inćuna u ulju (slane srdele, ringlice), a mogu i sardine ili skuše, 200 grama slanih kapara, dvadesetak češnja belog luka, veza peršunovog i bosiljkovog lišća, so, dosta vinskog sirćeta i kvalitetnog maslinovog ulja . Dobro oprati i osušiti paprike, odstraniti im semenke i žilice i iseći ih na rezance (ne mnogo široke), pa desetak minuta prokuvati u sirćetu s malo soli.


Priprema:

Izvaditi šupljikavom kašikom, ocediti i staviti na papirnu salvetu da se potpuno osuše i ohlade. Oprano peršunovo i lišće bosiljka potpuno osušiti. U vakuum-teglu, koju je najbolje prethodno malo zagrejati u rerni, pa ohladiti, ređati papriku, beli luk, inćune, kapar, lišće peršuna i bosiljka, do oko dva centimetra od vrha, ne sabijajući previše. Naliti maslinovim ulje m da prekrije sadržaj tegle, pa je zatvoriti i ostaviti dan-dva. Ako je nivo ulja opao, dodati, pa ponovo zatvoriti i čuvati na hladnom i tamnom mestu mesec dana, kada može da se upotrebi.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2085 puta.
prethodni Povrće - zimnica sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika