POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Fazan na pirinču


Trenutno nema slike!


loga (16. februar 2012.):::
Fazan na pirinču


Sastojci:

1 fazan,
100 g suve slanine za špikovanje
(isečene na štapiće),
200 g putera ili margarina,
1 čaša mlake vode,
1 glavica sitno iseckanog crnog luka,
150 g pirinča,
so, biber,
4 dl vode,


Priprema:

Našpikovati fazana slaninom. Premazati puterom ili margarinom, staviti u sud u kome će se peći i naliti čašom vode. Staviti u pećnicu da se peče 45-60 minuta, na srednjoj temperaturi (180 °C). U toku pečenja prelivati često sokom. Pečenog fazana premestiti u drugu posudu, poklopiti i držati na toplom mestu. Polovinu soka odliti i ostaviti na stranu.
Na preostalom soku popržiti crni luk, pa dodati opran pirinač, isečenu džigericu i želudac fazana, posoliti, pobiberiti, naliti vodom, pa kuvati dok pirinač ne nabubri i tečnost ne nestane. Preko ovog pirinča poređati komade isečenog fazana preliti ih ranije odvojenim sokom od pečenja i služiti sa kiselim krastavcima.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3085 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika