POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Burek od srnetine


Trenutno nema slike!


loga (16. februar 2012.):::
Burek od srnetine


Sastojci:

1 kg mekog brasna, 2 dl prokuvane vode, 0,5 dl ulja, so, 1 - 1,5 kg srneceg mesa od buta, 2 glavice crnog luka, nekoliko cena belog luka, kosti od buta, biber


Priprema:

Od brasna, vode i soli umesiti testo, napraviti tri jufke, staviti u podmazan pleh, dobro pokriti i pustiti da nadodje oko jedan sat na sobnoj temparaturi. U meduvremenu iseckati meso( prethodno odlezalo u pacu 1 dan, I prosuseno paprinom salvetom) sa ostrim nozem na sitne komadice, dodati isecan luk, so i biber, sve dobro promesati. Razviti jufke, malo ih poprskati ulje m i svuda ravnomjerno posuti sa pripremljenom smesom. Razvuceno testo uviti u rolat istaviti u podmazan okrugao pleh. Zagrejati rernu na 250 stepeni C, staviti pitu da se pece, nakon 10 minuta smanjiti na 200 stepeni C i pustiti da pita porumeni. U meduvremenu, prokuvati kosti kao za supu i pecenu pitu preliti, vratiti u rernu i pustiti da porumeni. Kada pita upije preliv izvaditi je, poklopiti i pustiti da se ohladi.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4685 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika