POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Umaci i prelivi :::

Borodinski sos od pecurki


Trenutno nema slike!


kori. (5. februar 2012.):::
odlicno


Sastojci:

500gr. pečurki ( vrganj, lisičarka, paprenjače)
1 kašika brašna
2 kašike putera
sok od pola limuna
1 kašika seckanog peršuna
so, biber


Priprema:

Za ovaj sos nabavite pečurke jačeg, oštrijeg ukusa i mirisa, šampinjoni su suviše blagi i bezukusni. Ovde trebaju vrganji, smrckovi, lisicarke, suncanice, paprenjace, bukovace ili tako njima srodne gljive. Tartufe su skupi, iako su dokazano korisni , a nadasve ukusni.

Pečurke oprati i očistiti pa ih skuvati u slanoj vodi (toliko da ogrezne), narezati na listiće. Popržiti brašno na puteru, bledo, razrediti ga tečnoscu u kojoj su se barile pečurke i usuti pečurke. Krčkati još desetak minuta, dodati sok od limuna i peršunov list. posoliti i pobiberiti po ukusu.Ovaj sos ide uz lagana mesa (belo živinsko, ćurece, teletina, poneke ribe).

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2338 puta.
prethodni Umaci i prelivi sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika