POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Zec u pacu


Trenutno nema slike!


loga (11. avgust 2011.):::
recept moje bake


Sastojci:

zec, zelen, začini


Priprema:

Napraviti pac od isecene zeleni,isecenog crnog luka,nekoliko zrna bibera,nekoliko listova lorbera.Prokuvati u 2-3l vode u koju se doda vinsko sirce po ukusu i posoli se.U hladan pac spustiti ociscenog i isecenog na parcad divljeg zeca.Treba da stoji u pacu 2-3dana.
Kako se ovo jelo pravi zimi kada je i lov na zeceve ne smeta da stoji toliko.
Zeca izvaditi i ispeci u rerni prelivajuci ga sokom od ovog paca dok ne bude sasvim mekan.
Sos napraviti od one zeleni iz paca na sledeci nacin:
dobro propasirati zelen dodajuci tecnost u kojoj je bila zelen.Uzeti jednu vecu serpu rastopiti kasiku
masti( ulja ),staviti kasicicu secera uprziti ga i preliti onom ispasiranom zeleni.Kada sos baci nekoliko
kljuceva spustiti i meso od zeca u njega,pa ostaviti da se kuva oko pola sata.
Na kraju kada skinemo sa vatre serpu dodati 2deci pavlake.
Uz ovo jelo posluziti pogacice od krompira i pavlaku da svako moze sebi da doda u tanjir po zelji.

autor recepta: Biljana M.
Ovaj recept otvoren je 6138 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika