POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Ovčetina i jagnjetina :::

Jagnjeci but na istarski nacin


Trenutno nema slike!


opasnica (14. maj 2011.):::
Jagnjeci but na istarski nacin


Sastojci:

1 kg janjećeg buta
100gr istarskog pršuta
100gr putera
150gr šargarepe
2 dl belog vina
1 jagnjeća maramica
2 lovorova lista
1 grančica ruzmarina
so i bibrera


Priprema:

Meso očistiti od kostiju, samljeti ga, posoliti i pobiberiti. Izmesiti ga u obliku buta. Jagnjeći but omotati tankim kriškama pršuta. Zatim sve uviti u jagnjeću maramicu i posložiti u vatrostalnu posudu premazanu puterom Oko mesa posložiti krupno naseckanu šargerepu, lovorove listove i ruzmarin. Meso preliti vinom i peći u pećnici na umjerenoj vatri oko jedan sat. Kad je meso pečeno, izvaditi ga i nasećii na tanke kriške. U umak od pečenja uliti malo vode, prokuvti ga i procediti. Meso poslužiti uz umak i valjuške od krompira.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2645 puta.
prethodni Ovčetina i jagnjetina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika