POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

125 g mršave suve slanine
500 g svinjetine
200 gr kobasice za roštilj
3 glavice luka
125 g crvenog luka
750 g svežeg zelja
125 g šampinjona
1 mala limenka soka od paradajza
2 čena belog luka
1 kašikica kima
2 kašikice slatke paprike
majoran
so

Priprema:

Slaninu i svinjetinu nasečemo na kockice i ispečemo je zajedno sa saseckanim crvenim lukom. Dodamo kobasicu seckanu na kolutiće, šampinjone nasečene na listiće i grubo nasečeno sveže zelje, a zatim gljive, ekstrakt od paradajza, zdrobljeni beli luk i začin . Sve to prelijemo belim vinom i dodamo toliko vode da upravo pokriva dobro izmešane sastojke.Jelo stavljamo u lonac u rernu i kuvamo ga bez mešanja, a na sto iznosimo vruće ili mlako. Uz jelo poslužujemo seljački hleb.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3391 puta.


Подели