Trenutno nema slike!
opasnica (9. decembar 2010.):::
Spageti sa sirovim paradajzom
Sastojci::
400 g špageta, so. Zacin: 500 g zrelog paradajza (ili jedna konzerva od 250 g), 3 grancice bosiljka, 4 kašike maslinovog ulja , so, biber u zrnu.
Priprema:
Oljuštite paradajze, izvadite im semenke, isecite ih na kriške, posolite i ostavite da se cede (paradajz iz konzerve se takode mora ocediti). Operite bosiljak i sitno naseckajte samo njegove listove: sipajte ga u ciniju, dodajte paradajz i ulje , malo soli i dosta mlevenog bibera, pa ostavite da stoji. U meduvrsmenu skuvajte špagete u 4 lit. vrijuce slane vode. Kad se skuvaju, zaustavite vrenje sipajuci kutlacu hladne vode. Zatim ih ocedite. Stavite zacin na topao tanjir, sipajte vrele špagete i odmah izmešajte. Poslužite bez sira!
autor recepta:
Restoran "Stara tresnja"Ovaj recept otvoren je
3816 puta.
Подели