Trenutno nema slike!
zayat (12. novembar 2010.):::
Lepinje za cevape
Sastojci::
450 g brasna 2 kafene kašičice soli i 2 pune supene kašike instant kvasca, zamesiti sa toplom vodom ( paziti da voda nije previse vruca nego mlaka).
Priprema:
Testo treba da bude sasvim mekano. Zamešeno testo pustiti da nadodje, zatim premesiti ga i pustiti da opet nadodje. Kad je testo po drugi put nadošlo, brašnjavim rukama odvajati komade testa (jer je testo ljepljivo), uvaljati ga u brašno pa brašnjavim rukama rastanjiti željenu veličinu. Ne razvlaciti lepinje suvise tanko, jer će onda biti pretanke.Stavljati lepinje na podmazanu alu foliju koja je posuta sa dosta brašna.Lepinje prvo peci na 220 C, i čim pocnu da menjaju boju temperaturu smanjiti na 200 C . Gotove su za 10-15 minuta, sve zavisi od rerne. Kad su lepinje pečene ostaviti ih koji minut da se ohlade pa ih onda seći po sredini, stavljati u njih pecene ćevape i iseckani crni luk……..
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
7005 puta.
Подели
