POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Peciva ::: Svi recepti ::: Peciva :::

Pogacice od sala sa sunkom i sirom


Trenutno nema slike!


zayat (9. novembar 2010.):::
Pogacice od sala sa sunkom i sirom



Sastojci::

500 g sala
550 gr brašna
2-3 žumanca
kašičica masti
4 kašike kisele pavlake
2 dl mleka
1 kvasac
so
Testo:

500 g sala
550 gr brašna
2-3 žumanca
kašičica masti
4 kašike kisele pavlake
2 dl mleka
1 kvasac
so

I fil:
100 gr šunke
2 dl kisele pavlake

II fil:
125 gr sira
2 jaja
2 kašike kisele pavlake


Priprema:


Očistite salo I sameljite na mašini za meso 2 puta. Dodajte 50 gr. brašna I umesite ga. Ostatak brašna pomešajte sa pavlakom, žumancima, malo soli, mlekom I nadošlim kvascem. Umesite glatko testo I oklagijom ga razvucite u tanku koru. Stavite umešeno sslo na sredinu I preklopite korom na 4 dela. Zatim oklagijom razvucite testo na debljinu od 2 cm. Opet presavite testo na 4 dela I ostavite ga da odstoji 20 min.Ponovite razvijanje oklagijom testa, presavijanje I slaganje još dva puta I onda ostavite testo uvijeno u foliju u frižider da prenoći. Sutradan ga razvucite oklagijom na debljinu od 2 cm I čađom umočenom u brašo vadite pogačice. Polovini pogačica manom modlom izvadite sredinu I spajajte punu I prazunu pogačicu I slepite ih prstima dobro po ivici I poredjajte u podmazan pleh. Spremite filove. I fil : šunku sitno naseckajte I pomešajte sa pavlakom I time napunite polovinu pogačica. II fil : Sir pomešajte sa žumancima, pa dodajte sneg od 2 belanca I izmik sajt e, I ovim filom napunite drugu polovonu pogačica. Pecite u rerni na 220 C.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3483 puta.
prethodni Peciva sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika