POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Roštilj :::

Domaći ćevapi

Domaći ćevapi
Domaći ćevapiDomaći ćevapiDomaći ćevapi

jovanavuk (2. novembar 2010.):::
domaci cevapi


Sastojci:

2/3kg masnijeg svinjskog mesa, 1/3kg juneceg mesa, so, biber, 1/2 kasicice sode bikarbone, 2 kasicice belog luka, kasika tucane paprike, soljica ulja


Priprema:

Uzeti 2/3 kg masnijeg svinjskog mesa i 1/3 kg junećeg mesa. Dodati soli po ukusu, bibera, 1/2 ravne kašičice sode bikarbone i 2 kašičice sitno seckanog ( ili u prahu) belog luka i kašiku tucane paprike. Mesiti kao testo uz dodavanje ½ l vode i šoljice ulja , dok se sve ne sjedini. Neophodno je da meso odleži bar 24 sata u frižideru, pre upotrebe. Ukoliko nemate poseban špric za ćevape, meso oblikujte rukom. Najlepši su pečeni na roštilju, ali sasvim su lepi i pečeni na teflonskom tiganju.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 22194 puta.
prethodni Roštilj sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (4jun 2008)

Nedavno sam pravila cevape po slicnom receptu-isti omjer mesa,so,biber i soda bikarbona,malo b.luka,vode (ne toliko kao u receptu) i ulja.Tucanu papriku ne dodajem u cevape,ali u pljeskavice obavezno ...ostavila sam ih preko noci u frizider i bili su izvrsni!!!Nikada vise ne kupujem gotove cevape!
Jos jedan mali dodatak-dok se cevapi peku mogu se prekriti slaninicom,a lepinju malo zalijte (prokuvana voda sa junecom kockom ili sa bag zacinom i malo ulja) i stavite na cevape da se ugrije...prijatno!!!






nema avatarkamelija ::: (4. novembar. 2010)

Prekrasno izgledaju ....jos lepinju :A
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika