POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Lignje, rakovi, školjke, plodovi mora :::

Jastog na norveški način


Trenutno nema slike!


jovanavuk (31. maj 2010.):::
jastog na norveski nacin


Sastojci:

2kom repa od jastoga, 10gr soli, 2gr bibera, 1dl sirćeta, 100gr crnog luka, 1kom lovorovog lista, 400gr mešanog smrznutog povrća 2žumanca, 10gr senfa, 2dl ulja ,1dl slatke pavlake, 4 kuvana jaja, 60gr zelene salate.


Priprema:

U dva litra vode dodati soli , sirćeta, bibera i lovorovog lista i crni luk. Sve to kuvati oko petnaest minuta. Staviti repove jastoga svežeg ili odmrznutog da se kuvaju još oko deset minuta. Repove jastoga odmah izvaditi da
se ohlade i tek onda raseći repove uzduž i na polovinu. U istoj vodi gde su kuvani repovi jastoga kuvati povrće dok postane mekano, pa ga procediti . Ohlađeno povrće povezati majonezom . Napraviti majonez od dva žumanca i predviđenog ulja i senfa uz stalno mešanje i dolivanje ulja kap po kap. Pola količine majoneza je za vezivanje povrća koje treba i začiniti . U drugu polovinu dodati ulupanu pavlaku i to začiniti .Tvrdo kuvana jaja prepoloviti a žumanca protisnuti kroz sitno cedilo, umešati kašiku majoneza . Ovu masu začiniti i puniti polovine jaja. Servirati prepolovljene repove jastoga na podlozi od zelene salate. Ukrasiti listovima salate a na listove poređati punjena jaja. Drugu polovinu majoneza služiti posebno .

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 4829 puta.
prethodni Lignje, rakovi, školjke, plodovi mora sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika