![](http://www.gastronomija.info/oprema/astrosolaris_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
opasnica (12. maj 2010.):::
Kobasice od zeca
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
60% mesa kunica, 28% junetine, 10% loja, 2% soli, zacin
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Dva puta sitno sameljite predloženo meso. Masnoću buduće kobasice (20-25%) podešavajte dodavanjem loja što se vidi po konzistenciji mase tokom mlevenja. Na kilogram smese dodajte supenu kašiku seckanog i gnječenog crnog luka a mlevenu slatku ili ljutu papriku i kim po ukusu. Punite ovčija tanka creva na uobičajen način. Ovaj proizvod možete dimiti i sušiti ili peći u sirovom stanju.
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
9541 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели