POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Recepti za početnike :::

Mekike

Mekike


opasnica (10. maj 2010.):::
Mekike


Sastojci:

½ kg brašna
300 ml vode (mlake)
1 kes suvog kvasca (7 g)
½ kašičice soli
ulje za prženje


Priprema:

Prosejano brašno pomešati s kvascem, dodati so, mlaku vodu i zamesiti testo malo ređe nego za hleb. Testo mesiti drvenom kašikom sve dok ne počne od zidova vanglice da se odvaja. Pokriti čistom krpom i ostaviti da naraste. U dublji sud staviti dosta ulja , zagrejati ga, smanjiti temperaturu i na istom pržiti testo – mekike. Ruke nakvasiti u vodi, od naraslog testa kidati parčiće (veličine male jabuke), razvući ga u željene oblike, staviti na zagrejano ulje i s obeju strana pržiti oko 3-4 min. Pržene mekike izvaditi iz ulja , staviti na kuhinjski papir da se ulje sacedi i vruće služiti uz sir, kiselo mleko itd

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 9208 puta.
prethodni Recepti za početnike sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (24. jun. 2012)

ovo mi zovemo langosi :A
pravim po slicnom receptu, jedina razlika je u tome da kada se digne testo premesim ga sa par kasika ulja i razvaljam ga na debljinu prsta, sacekam malo da se ponovo digne testo, isecem na kvadrate i prosecem ga u sredini ,pa malo razvucem rukama ili jednostavno kvadrat testa razvucem rukama da sredina bude tan ja a rubovi deblji. ...pecem na ulju, ali poklopim serpu, a kada langosice okrenem onda vise ne poklapam ....ona vruce narendam trapist ili ih namazem pavlakom i pospem belim lukom :T
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika