POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Voće - zimnica :::

Pekmez od kajsija

Pekmez od kajsija
Pekmez od kajsijaPekmez od kajsijaPekmez od kajsija

loga (1. jul 2012.):::
najlepši pekmez


Sastojci:

800g šećera na 1kg očišćenog voća


Priprema:

Šećer se ušpinuje sa malo vode, kao za slatko i dodaju neoljuštene kajsije, očišćene od koštica.
Kuva se 1 sat od ključanja - bez ikakvog mešanja. Skloni se s vatre i mikserom umuti u glatku masu.
Vruće se sipa u vruće tegle, odmah povezuje duplim celofanom ili zatvara vakum poklopcem. Tegle se zaviju u ćebe i ostave da se ohlade.
Druga mogućnost je da se pekmez ohladi, razlije u plastične posude i stavi u zamrzivač. Za nas koji nemamo hladne podrume, ovo je jedino rešenje da sačuvamo pekmez do iduće sezone.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 6380 puta.
prethodni Voće - zimnica sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (1. jul. 2012)

ove godine ima vrlo malo kajsija :( ...gledam vocnjake i ni u jednom se ne nazire plod, a ono sto iznesu na pijacu je vrlo lose kvalitete ...sve je sredio onaj kasni mraz :( ...logo, pekmez izgleda super :A a ovo je za mene novi nacin pripreme :A .... a kao da sam do sada kuvala pekmez :T samo sam citala recepte i primetila da je ovaj recept poseban :A
SuzanaSuzana ::: (2. jul. 2012)

Ovo ću obavezno da probam, možda već ovih dana, samo da vidim kakva je situacija sa kajsijama na pijaci.
Čini mi se veoma jednostavno i brzo, a deluje i veoma ukusno...
logaloga ::: (2. jul. 2012)

Samo da dodam: obavezno rukavicu na ruku kojom držite mikser ili obmotajte vlažnu krpu oko ruke, jer pekmez prska dok se muti a vreo je.
Kori.Kori. ::: (4. jul. 2012)

Odlicno, i ja cu probati. :!
nale1313nale1313 ::: (14. jul. 2012)

Moram da priznam ja nisam pravila ali je zato mama pravila, probali smo pekmez, ukusan je a mama kaze da se relativno brzo i lako sprema! :A Mama pita da li bi moglo na ovaj nacin i od bresaka da se napravi?
Kori.Kori. ::: (14. jul. 2012)

Moze Nale, ja isto kad pravim marmelade, isti recept koristim i za kajsije i za breskve.
nale1313nale1313 ::: (21. jul. 2012)

Postavila sam sliku sa (moram da priznam) maminim delom, tri tegle levo je pekmez od kajsija, a tri s desna je sa breskvama. Već smo degustirali. :A
PliskaPliska ::: (1. februar. 2013)

Stvarno je najlepši!:!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika