![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
opasnica (18. septembar 2010.):::
Specijalitet koji vole pravi gurmani
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
Teleca glava, crna i bela dzigerica, 1 kg. skembica, 3 glavice sitno iseckanog crnog luka, so, biber, aleva paprika, svinjska mast
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Skembice dobro oprati, dzigericu obariti i sitno iseci, rastopiti kasiku masti, staklasto isprziti luk. Dodati dzigericu i sve zajedno proprziti, zaciniti uz dodatak aleve paprike. Glavu uviti smesom od dzigerice i skembica, staviti je u dobro podmazanu posudu i peci u rerni 4-5 sati.
autor recepta:
Gastro GloriaOvaj recept otvoren je
8141 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели