![BORGAC S NJOKAMA - Radmila Mikic i Mica Markovic BORGAC S NJOKAMA - Radmila Mikic i Mica Markovic](fotoalbum/slike/borgac_s_njokama__radmila_mikic_i_mica_markovic_1278445060_1.jpg)
![BORGAC S NJOKAMA - Radmila Mikic i Mica Markovic](fotoalbum/male/borgac_s_njokama__radmila_mikic_i_mica_markovic_1278445060_2.jpg)
opasnica (6. jul 2010.):::
Poznati par obozava da eksperimentise za sporetom, svake nedelje s prijateljima organizuje ruckove, a neki njihovi specijaliteti toliko su se proculi da su zavrsili na menijima beogradskih restorana.
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
Kilogram teletine od buta (moze i junetina(, dve vece glavice sitno iseckanog crnog luka, 2 cena belog luka, feferon ili papricica (izbog ljutine po zelji), jedna zelena i jedna crvena paprika isecene na rezance, nekoliko pecuraka isecenih na snite, 3 kasike ulja , so i prstohvat timijana, malo pimenta, list lovora, prstohvat mlevenog kima, 3 dl. Belog vina.
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Na ulju staklasto proprziti luk, dodati izgnjecen beli luk i na kocke seceno meso. Dinstati na laganoj vatri, kao za gulas. Dodati papriku, pecurke i sve zacine. Kada je meso upola mekano zaliti vinom. Poklopiti i dinstati bez mesanja. Na kraju dodati kasiku milerama, ali to nije neophodno. Bograc ne treba da bude mnogo tecan i ako neko voli softaniji, dodati malo supe.
Njoke kuvati odvojeno u kipucoj slanoj vodi. Kuvane su kada isplivaju na povrsinu. Dodati ih bogracu. Najbolje je koristiti zamrznute njoke koje mogu da se nabave u svakoj samoposluzi.
autor recepta:
Gastro GloriaOvaj recept otvoren je
9363 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели