POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Srnetina sa sokom od limuna


Trenutno nema slike!


opasnica (12. maj 2010.):::
Srnetina sa sokom od limuna


Sastojci:

Ledja ili but mlade srne, sok od 1 limuna, ulje...


Priprema:

Ledja ili but mlade srne pokvasiti sokom od limuna i preliti sa 3 kasike ulja . Tako pripremljeno meso ostaviti do sutradan na hladnom mestu, a za to vreme nece nista izgubiti od svoga mirisa na divljac. Sutradan meso posoliti, namazati ga ulje m i zaviti u alu folijur, isto tako namazanu ulje m. Nataci meso na ražanj i peci ga na blagoj žeravici. Ako nema mogucnosti da se srnece meso pece na žeravici, može se peci na ražnju u rerni, ali tako da ražanj bude ucvrscen za sud. Peci meso prema tome koliko je veliko i debelo, samo se starati da niposto ne bude suvo, vec da ostane socno. Cetvrt sata pre no sto ce se ražanj izvaditi iz pecnice, skinuti sa mesa foliju i vratiti meso u pecnicu da bi naglo dobilo rumenu boju. Peceno meso iseci na jednake komade, složiti ga na tanjir za pecenje i preliti nakiselim sokom, najbolje limunom. Srnece meso pripremljeno na ovaj nacin služiti sa kiselim krastavcima.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3268 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika