POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA



FORUM:::Dijete


U šta verovati?

loga
29. 01. 2012. u 00:45:02
Administrator
Urednik

Član od: 30. 10. 2005.


Član je postavio:
1661 recepata/slika
113 tema
965 postova
citat
U šta verovati?


od Vladeta u 08 Okt 2006, 03:33
Atkinsova dijeta smanjuje rizik od srčanih bolesti

Osobe koje pokušavaju izgubiti na težini pomoću tzv. Atkinsove dijete mogle bi smanjiti i rizik od srčanih bolesti, kažu američki znanstvenici.


Ova dijeta ograničava unos ugljikohidrata, ali ne i masnoća ili proteina.

Pretile osobe koje su bile na dijeti bogatoj proteinima i masnoćama povećale su razinu "dobrog" kolesterola i smanjile razinu triglicerida u krvi, za razliku od osoba koje su bile na uobičajenoj dijeti siromašnoj masnoćama i bogatoj ugljikohidratima.

Osim toga, dijeta bogata proteinima i masnoćama nije bila štetna, odnosno nije uopće povećala razinu "lošeg" kolesterola.

Štoviše, ispitanici koji su bili na Atkinsovoj dijeti izgubili su više kilograma, iako taj gubitak težine nije bio statistički značajan nakon godinu dana.

"Pretilost je zdravstveni problem, pa moramo ispitati alternativne načine gubitka težine. Možda bi bilo preuranjeno preporučiti dijetu siromašnu ugljikohidratima, ali prvi rezultati pokazuju da takve dijete nemaju očekivanih štetnih utjecaja", kazao je Gary Foster, glavni autor studije o poremećajima težine i prehrane na sveučilištu Pennsylvania.

Dijeta ograničava samo unos ugljikohidrata - što uključuje voće, povrće, kruh i tjesteninu.

Prema dijeti bogatoj ugljikohidratima, prosječna osoba pojede oko 2 000 kalorija na dan i može unijeti 300 grama ugljikohidrata, dok je po Atkinsovoj dijeti dopušten unos samo 20 grama ugljikohidrata na dan prva 2 tjedna, a nakon toga se pomalo povećava, ovisno o izgubljenoj težini.

Ista skupina znanstvenika sada započinje petogodišnje istraživanje koje bi trebalo ustanoviti detaljne rizike i dobrobiti Atkinsove dijete.


Hina



Dijete siromašne ugljikohidratima su besmislene?

Američki znanstvenici kritiziraju koncept dijeta siromašnih ugljikohidratima, kao što je primjerice popularna Atkinsova dijeta.


Osobe koje pate od prekomjerne težine doduše mršave, ali ne zbog smanjenog unosa ugljikohidrata, objavili su američki znanstvenici u časopisu "Journal of the American Medical Association".

Razlog gubitka težine jednostavno je smanjen unos kalorija.

Skupina znanstvenika sa sveučilišta Stanford ispitala je znanstvenu osnovu dijeta siromašnih ugljikohidratima.

Samozvani stručnjaci za prehranu preporučuju smanjenje udjela ugljikohidrata u odnosu na masti i bjelančevine kako bi se potaknulo izgaranje masnoća.

Taj koncept nije znanstveno opravdan, otkrili su znanstvenici na temelju analize svih raspoloživih studija objavljenih između 1966. i 2003. godine.

Ukupno 107 studija potvrđuje nedostatak tih dokaza.

Iz svih studija izveden je jednostavan koncept za uspješnu dijetu koji glasi: dugoročno smanjiti unos kalorija, poručuju znanstvenici.

Nove studije morale bi objasniti ulogu sporta kod dijeta, kao i djelovanje dijeta siromašnih ugljikohidratima na starije ljude.


Hina


Atkinsova dijeta bolje funkcionira kod muškaraca

Atkinsova dijeta je djelotvornija za muškarce nego za žene, kažu američki znanstvenici s University of Connecticut.


U istraživanju je utvrđeno i da je Atkinsova dijeta u odnosu na dijetu siromašnu masnoćama djelotvornije "skida" suvišne kilograme s područja trupa.

Atkinsova dijeta se sastoji u ograničavanju unosa ugljikohidrata te koncentriranju na konzumaciju mesa i drugih namirnica bogatih bjelančevinama.

Kritičari Atkinsove dijete tvrde kako ona može dovesti do oštećenja bubrega, smanjenja koštane mase te povišenja razine kolesterola u krvi.

Istraživanje je trajalo 50 dana, a sudjelovalo je 15 muškaraca i 13 žena.


BBC News


Atkinsova dijeta funkcionira zato što je dosadna?

Danski znanstvenici sa sveučilišta RVA u Kopenhagenu vjeruju da je jedan od uzroka djelotvornosti Atkinsove dijete njezina monotonost.


Atkinova dijeta zagovara neograničenu konzumaciju masnog mesa i punomasnih mliječnih proizvoda, no dnevni unos ugljikohidrata ograničava na 30 grama.

Danski znanstvenici misle da se uspjeh ove dijete temelji na smanjenom izboru namirnica koje su dopuštene, što u kombinaciji s jednostavnošću mogućih menija dovodi do monotonosti, smanjenog apetita i smanjenog unosa hrane.

Osim toga, njihovo istraživanje je pokazalo da povećani unos proteina koji prati ovu dijetu brže dovodi do osjećaja sitosti.


Yahoo News

Atkinsova dijeta smanjuje izglede za začeće?

U istraživanju američkih znanstvenika s University of Colorado je utvrđeno da prehrana bogata proteinima može utjecati na razvoj embrija.


Istraživanje provedeno na miševima je pokazalo da prehrana koja sadrži 25% proteina utječe na razvoj embrija i fetusa, pa znanstvenici vjeruju da žene čija prehrana sadrži 30% proteina mogu imati poteškoća dok pokušavaju zatrudnjeti.

Pokazalo se da laboratorijske životinje koje su unosile velike količine proteina imaju 4 puta višu razinu amonijaka u probavnom sustavu.

Prethodna istraživanja su pokazala da visoka razina amonijaka može dovesti do oštećenja embrija te putem H19, ključnog gena zaduženog za kontrolu rasta, utjecati na rast fetusa.

Znanstvenici na temelju ovog istraživanja ženama koje žele začeti savjetuju da unos proteina ograniče na 20% prehrane.


BBC News


Atkinsovom dijetom protiv pretilosti kod djece?

Britanski znanstvenici vjeruju da bi pridržavanje dijete bogate proteinima i siromašne ugljikohidratima moglo smanjiti apetit pretile djece.


Istraživači iz Institute of Cancer Research smatraju da Atkinsova dijeta može pridonijeti smanjenju pretjerane tjelesne težine kod djece i tako spriječiti pojavu bolesti povezanih s pretilošću.

Pretilost postaje najčešći uzrok smrti u većini razvijenih zemalja, pa stručnjaci upozoravaju na potrebu ranijeg početka borbe protiv suvišnih kilograma.

Pretilost povećava rizik za pojavu dijabetesa, bolesti srca te nekih oblika raka.

Znanstvenici vjeruju da je Atkinsova dijeta djelotvorna u smanjivanju apetita zbog toga što sadrži velike količine mesa i drugih namirnica bogatih proteinima te vrlo male količine ugljikohidrata.

Protivnici Atkinsove dijete tvrde da takav način prehrane može oštetiti bubrege, smanjiti koštanu masu, dovesti do konstipacije, podići razinu kolesterola te povećati rizik za dijabetes i srčani udar.


BBC News


Atkinsova dijeta može pokvariti raspoloženje

Atkinsova i druge dijete koje zahtijevaju ograničeni unos ugljikohidrata mogu oneraspoložiti osobe koje ih se pridržavaju.


Američki znanstvenici s Massachusetts Institute of Technology su otkrili da ugljikohidrati stimuliraju proizvodnje serotonina, supstance koja je u mozgu zadužena za kontrolu raspoloženja.

Pomanjkanje serotonina može dovesti do naglih promjena raspoloženja, pa čak i depresije.

Znanstvenici dodaju da pomanjkanje ugljikohidrata ima jači učinak na žene zbog toga što je kod njih razina serotonina i inače znatno niža nego kod muškaraca.

Atkinsova dijeta je vrlo popularna unatoč zabrinutosti nekih stručnjaka koji misle da takav način prehrane može potaknuti pojavu dijabetesa i oštetiti bubrege.


BBC News

Atkinsovom dijetom protiv epilepsije?

Kontroverzna Atkinsova dijeta može smanjiti broj epileptičnih napadaja kod djece, tvrde američki znanstvenici s Johns Hopkins University.


Atkinsova dijeta se odnosi na povećani unos masti i smanjen unos ugljikohidrata, a mnogi stručnjaci je kritiziraju te smatraju da je povezana s povećanim rizikom za pojavu nekih oboljenja, primjerice bolesti bubrega.

Međutim, ovo istraživanje koje je provedeno na 6 pacijenata (od kojih je 3 bilo mlađe od 12 godina) pokazuje da Atkinsova dijeta može pomoći pri kontroliranju epilepsije.

Ispitanici su u razdoblju od 4 mjeseca podvrgnuti ublaženoj verziji Atkinsove dijete, te im je bio dozvoljen dnevni unos od 10 grama ugljikohidrata.

Zbog nedostatka glukoze, organizma ispitanika je počeo proizvoditi ketone, kemijski nusproizvod masti za koji je utvrđeno da može prorijediti epileptičke napadaje.

Na kraju istraživanja 2 djece i 1 odastao ispitanik uopće višu nisu imali epileptičke napadaje, te su mogli smanjiti unos lijekova za sprječavanje napadaja.

Pacijenti koji su se pridžavali Atkinsove dijete napadaje nisu imali u razdoblju od 20 mjeseci.

Zbog malog broja ispitanika u studiji, znanstvenici upozoravaju da Atkinsova dijeta ne bi trebala biti korištena kao rutinski tretman za epilepsiju.


BBC News


Atkinsova dijeta smanjuje rizik od srčanih bolesti

Osobe koje pokušavaju izgubiti na težini pomoću tzv. Atkinsove dijete mogle bi smanjiti i rizik od srčanih bolesti, kažu američki znanstvenici.


Ova dijeta ograničava unos ugljikohidrata, ali ne i masnoća ili proteina.

Pretile osobe koje su bile na dijeti bogatoj proteinima i masnoćama povećale su razinu "dobrog" kolesterola i smanjile razinu triglicerida u krvi, za razliku od osoba koje su bile na uobičajenoj dijeti siromašnoj masnoćama i bogatoj ugljikohidratima.

Osim toga, dijeta bogata proteinima i masnoćama nije bila štetna, odnosno nije uopće povećala razinu "lošeg" kolesterola.

Štoviše, ispitanici koji su bili na Atkinsovoj dijeti izgubili su više kilograma, iako taj gubitak težine nije bio statistički značajan nakon godinu dana.

"Pretilost je zdravstveni problem, pa moramo ispitati alternativne načine gubitka težine. Možda bi bilo preuranjeno preporučiti dijetu siromašnu ugljikohidratima, ali prvi rezultati pokazuju da takve dijete nemaju očekivanih štetnih utjecaja", kazao je Gary Foster, glavni autor studije o poremećajima težine i prehrane na sveučilištu Pennsylvania.

Dijeta ograničava samo unos ugljikohidrata - što uključuje voće, povrće, kruh i tjesteninu.

Prema dijeti bogatoj ugljikohidratima, prosječna osoba pojede oko 2 000 kalorija na dan i može unijeti 300 grama ugljikohidrata, dok je po Atkinsovoj dijeti dopušten unos samo 20 grama ugljikohidrata na dan prva 2 tjedna, a nakon toga se pomalo povećava, ovisno o izgubljenoj težini.

Ista skupina znanstvenika sada započinje petogodišnje istraživanje koje bi trebalo ustanoviti detaljne rizike i dobrobiti Atkinsove dijete.


Hina

FORUM:::Dijete


Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika