pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica


RECEPTI KORAK PO KORAK

Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama

(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info


tema broj 55
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>


Zvezda rolat

16. novembar 2010.
Sastojci za biskvit: 70 g secera 3 zumanjka 3 belanjka na vrh noza soli 1 ½ kasika secera 70 g brasna 1 mala kasika kakaa 1 mala kasika vode Za fil: 1 puding od cokolade 100 g putra 2 dl tecnog slatkog slaga
autor: Ljiljana1953

Zvezda  rolat
Zvezda  rolat
Priprema: Secer i zumanjke umutiti dok masa ne posvetli. Umutiti belanjke sa malo soli, dodati 1½ kasiku secera i mutiti dok masa bude dovoljno cvrsta. Zumanjak-masi naizmenicno dodavati brasno i sneg od belanjaka, mesati oprezno sa iskljucenim mikserom da masa ostane penusava. Odvojiti od ove mase 3 velike kasike na stranu. Izmesati kakao i vodu i dodati odvojenoj zutoj masi.
Zvezda  rolat
Pleh od ca. 32 x 32 cm obloziti papirom za pecenje. Zutu masu namazati na papir debljine 1 cm. Malom kasicicom stavljati na zutu masu krugove od kakao-mase, napraviti ca. 20 krugova Sa debljim drvcem (npr. drvce za raznjice) praviti zvezdice od tamnog testa.
Zvezda  rolat
Zvezda  rolat
Zvezda  rolat
Zvezda  rolat
Zvezda  rolat
Ugrijati rernu i peci 6 minuta na 200°C na sredini rerne.
Zvezda  rolat
Pecen biskvit odmah poklopiti na pripremljen drugi papir tako da su obe strane biskvita pokrivene sa papirom. Gornju stranu odmah prekriti sa mokrom cistom sudnom krpom i rukama je malo obraditi. Oprezno ukloniti papir i odmah sa donjim papirom uviti u rolnu i ohladiti.
Zvezda  rolat
Umutiti penasto putar i dodavati postepeno cokoladni puding, na kraju dodati umucen slag i sve dobro izjednaciti.
Zvezda  rolat

Zvezda  rolat
Ohladjen biskvit filovati cokoladnim filom i oprezno napraviti rolnu. Staviti u frizider 6-8 sati. Prijatno!
Zvezda  rolat
Zvezda  rolat
Zvezda  rolat

Ova tema otvorena je 24102 puta

KOMENTARI:

Gola
(17. novembar. 2010)

Draga Ljiljana, odavno nisam srela nekoga sa toliko mašte, spretnosti i ljubavi za ono što radi. Hvala ti što želiš svoj svet da podeliš sa nama:A:!:*
vorihr
(17. novembar. 2010)

:ADivno
JovanaVuk
(18. novembar. 2010)

znam da se ponavljam :T ali ne mogu odoliti -SUPER :A:A:A
Ljiljana1953
(21. novembar. 2010)

nenci
(24. novembar. 2010)

Bravisimo...!!!!
ana19
(6. decembar. 2010)


Savršeno!<3
Ilona
(9. decembar. 2010)

;):!:A
ljubicica1313
(22. decembar. 2010)

:A
lana
(25. decembar. 2010)

:A
volimzagreb
(31. januar. 2011)

kad ovo vidim, odmah dobijem želju probati nešto ovako, predivno je....
mama_caca
(3. mart. 2011)

:A:A:A:A:A
ruza123
(11. mart. 2011)

lijepo i dekorativno!!!:A
DZEKSON
(7. april. 2011)

:*:*:*
Ljiljana1953
(16. april. 2011)

Dule_K
(25. maj. 2011)

Svaka cast:A
maca78
(7. jun. 2011)

:A super!!!!!!!:A
xand73
(24. avgust. 2011)

sta reci OVDE SU ZAISTA PRISUTNI PRAVI PROFESIONALCI KUHINJE :*
Teki
(4. novembar. 2011)

Prelepo
draganagaga
(4. januar. 2012)

Fantastična ideja i verujem odličan rolat! Bravo!! :A :A
Imam samo jedno pitanjce: da li u fil ide samo prah za čokoladni puding ili prvo skuvamo puding pa ga pomešamo sa puterom i šlagom??
JovanaVuk
(6. januar. 2012)

Ljiljana nije precizirala u receptu, mozda je koristila i kupovni puding ....najbolje je da se puding skuva u manjoj kolicini mleka (4dl) ili da se kuva u 5dl mleka, ali da se doda i jedna u vrh kasika gustina :) prohladjeno umutiti sa puterom i umucenom slatkom pavlakom (slagom)
milka027
(18. maj. 2012)

:A
svetlanas
(12. jun. 2012)

:!:A:A:A:!
maja75
(31. mart. 2013)

ovo je umetnost...
Slavojka Jesic
(15. novembar. 2013)

:A
nada1592
(5. mart. 2016)

:!:A stvarno dobro izgleda

Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X  

Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!