1 kg. fileta od oslica, maslinovo ulje , brasno, 2 dcl. crnog vina, 3-4 cena belog luka, aceto balzamiko, persun
Priprema:
Filete uvaljati u brasno i isprziti na vrelom ulju sa obe strane. Kad riba porumeni izvaditi je i u masnocu dodati sitno seckani luk, vino, aceto i sitno seckani persun. Skuvan sos preliti preko ribe.
autor recepta: Gastro Gloria Ovaj recept otvoren je 10277 puta.