| Sve galerije ::: Predjela i salate ::: | Svi recepti ::: Hladna predjela ::: |
Izaberi veličinu slike:
Hladan rozbif u raznim oblicima
Подели
 |
 |
 |
jovan janjić (24. maj 2010.):::
Turban od rozbifa
KOMENTARI:
 loga ::: (19novembar 2005)WOW Jovane, šta je ovo? |
 Jovan ::: (20novembar 2005)То ти је 'Турбан'од розбифа, а около су ауштеховане ( обликоване ), куглице од шаргарепе и кромпира са француским першуном. Наиме, на огледалу се сложи руска салата која мора да има мало мајонеза на два,три, десет нивоа, као да је рецимо марципан.Розбиф када се испече на пола, мора да се под тежином пресује, охлади, а потом га је потребно на месорезници исећи танко као пршуту или прашку шунку.Ређа се од доле ка врху, а маже се аспиком, односно шемизира се! |
| loga ::: (20novembar 2005) čime se oblikuju ove loptice od šargarepe i krompira? A ove crno-bele kuglice, šta je to? |
| Jovan ::: (20novembar 2005) Дакле, ауштехер је стварчица налик на кашикицу која има лоптасто дно.Са таквим џиџицама се дубе краставци и тиквице. Оно врно су маслине, а оно бело су беле роткве. Објаснићу ти детаљније |
 jeja81 ::: (2maj 2007)joj kako je meni ovo objasnjenje trebalo ja sve vreme pakujem ovo odozdo na gore u crkem jer nesto obavezno strci ali ga vec nekako sredim;9 |
Učlanite se OVDE
