| Sve galerije ::: Torte ::: | Svi recepti ::: Torte ::: |
Izaberi veličinu slike:
sarlota sa jagodama
Подели
 |
 |
 |
ruza123 (21. januar 2009.):::
KOMENTARI:
 marjanovic biljana ::: (1. februar. 2009)Torta izgleda odlicno.Samo jos kada bismo znali i kakav je ukus? |
| Ruza123 ::: (24. mart. 2009) Sarlota sa jagodama Sarlota sa jagodama i narandzom nije puno slatka,ali Sastojci - 2 zlice zelatine u prahu - 175ml iscjedenog soka od narandze - 350ml mlijeka - 395gr slatkog kondenziranog mlijeka - 60gr sitnog secera - 225gr jagoda(zamrznuti) - 4 zlice dema od jagoda - 25gr gustina - 2×100gr piskota(sponge fingers) - 450ml slatkog vrhnja - 8 jagoda za dekoraciju - 4 zlice vode - 4 zumanceta Priprema Zelatinu staviti u narandzin sok i lagano zagrijavati da se zelatina otopi U meduvremenu umutiti obadva mlijeka i zumanca,pa dodati u OTOPLJENU zelatinu,kuhati(na niskoj temp.), sve skupa dok se ne dobije gustoca pudinga. Ostaviti na hladno da se zgusne,po potrebi promijesati. Jagode posuti secerom i pustiti da se otope. Otopljene staviti u blender,dodati dem od jagoda i napraviti kasicu Kasicu staviti u serpicu,dodati vodu i gustin,pa napraviti puding. Sloziti piskote u kalup za tortu(23cm),tako da budu u visini kalupa, ako treba odrezati visak i staviti po dnu kalupa. Tako pripremljene,premazati pudingom od jagoda Ostatak staviti na sredinu i ostaviti dok napravite kremu. U OHLADENU kremu dodati ulupanu slatku pavlaku (350ml),te lagano spojiti i presuti preko pudunga od jagoda,poravnati,pa tupom stranom noza napraviti mramornu povrsinu-nozem par puta napraviti krug,da se pojavi dem na povrsini. (mozete naizmjenicno stavljati kasicu od jagoda i puding,lakse se napravi motiv mramora) Ostaviti preko noci u hladnjaku/frizideru. Prije serviranja sarlotu ukrasiti ostatkom slatke pavlake, koju utucemo u slag i polovicama jagoda. Mozete ukrasiti vrpcom, a i ne morate..!! |
Učlanite se OVDE
