POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Ovo je mera zacina za 10kg mesa.


80g slatke paprike
20g ljute paprike
220g soli
50g bibera
40g belog luka

Priprema:

Ovaj recept vec godinama koristimo,iako ima ljute paprike kobasica nije ljuta,nego vrlo fino zacinjena,tako da je i deca mogu bez problema jesti.

Baranjski kulen

Ovo je mera zacina za 10kg mesa.

75g slatke paprike
75g ljute paprike
220g soli
saka secera
0,3dl ruma

Ovako zacinjen kulen je izuzetno pikantan,ne preljut.
Kad kupujete mlevenu papriku za kulen i kobasicu obratite paznju na kvalitet.Paprika treba da je mlevena bez peteljke i da ima lepu crvenu boju.Slatka paprika ima svetliju,a ljuta tamnije crvenu boju.

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 15449 puta.


Подели