![Krem supa od tikvica Krem supa od tikvica](fotoalbum/slike/krem_supa_od_tikvica_1313560524_1.jpg)
ruza123 (17. avgust 2011.):::
krem supa sa knedlama od sira
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
1kg tikvica
1/2 sveznja bosiljka
sol,biber, morski orascic
750ml povrnog temeljca
3 zlice slatkog vrhnja za kuhanje
2 zlice limunovog soka
Knedlice
70gr kravljeg sira
40gr parmezana
30gr maslaca(mekanog)
4 zlice mrvica
4 zumanceta
sol,biber,morski orascic
1 zlica ulja
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
U lonac staviti oprane i na krupnije izrezane tikvice,zaliti sa pola temeljca i kuhati da malo omekane.
Zatim iskidati listove bosiljka i dodati u lonac tikvicama ,posoliti,dodati svjeze mljeveni biber,malo orascica i sipati ostatak temeljca..poklopiti i skuhati do kraja.
Stapnim mikserom usitniti ,izblendati juhu sto mozete vise.
Vratiti na sporet,pustiti da zakuha,smanjiti na najmanju jacinu kuhanja,dodati vrhnje i spustiti lagano knedlice u juhu.
Na tako tihoj vatri kihati dok knedlice ne pocmu plutati po povrsini.
Limunov sok dodati na kraju prije serviranja.
*Za knedlice sir ocijediti od tekucine ,pa dodati sve ostale sastojke i praviti kuglice.
Od ove smjese ispadne tocno 12 knedlica.
Ja sam ih radila hvataljkom za sladoled
![:D](smajlici/5.gif)
autor recepta:
ruza123Ovaj recept otvoren je
10304 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели