POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Jela od mlevenog mesa :::

Cufte u sosu sa pecurkama

Cufte u sosu sa pecurkama


opasnica (8. maj 2011.):::
Dekorativno, na malo drugaciji nacin i ukusno



Sastojci::

500 g mešanog mlevenog mesa, manji praziluk, kriška suvog hleba, jaje, kašika iseckanog peršunovog lista, malo masnoće, soli, aleve paprike i bibera; za sos: 200 g šampinjona, manji praziluk, glavica crnog luka, kašika oštrog brašna, čaša kisele pavlake, malo supe od kocke, kašika kapara, so, biber.


Priprema:

Izmešati mleveno meso, jaje, sasvim sitno iseckan praziluk (samo beli deo), iseckan peršun, ovlažen i oceđen hleb, malo soli, aleve paprike i bibera, dobro umesiti masu i ostaviti da postoji jedan sat. Zatim praviti manje ćufte i ispržiti na vreloj masnoći, pa poređati u činiju za služenje. Na preostaloj masnoći prodinstati sitno iseckan beli deo drugog praziluka, na listiće isečene šampinjone i seckan crni luk, pa kada omekšaju dodati brašno razmućeno u supi i sve zajedno prokuvati. Zatim u sos umešati kiselu pavlaku i kapare, po ukusu posoliti i pobiberiti, pa ovim preliti ćuftice, u činiji. Ukrasiti listićima peršuna.

Izvor: Casopis „Bazar“ – Bazarove svetske kuhinje – Gurmanska trpeza, godina nepoznata



autor recepta: Casopis "Bazar"
Ovaj recept otvoren je 14094 puta.
prethodni Jela od mlevenog mesa sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 09. 12. 2022 u 10:15:06

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika