POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Jela od mlevenog mesa :::

Meso u testu


Trenutno nema slike!


opasnica (8. maj 2011.):::
Meso u testu



Sastojci::

300 g mlevene svinjetine, 1 glavica crnog luka srednje velicine, 1 cen belog luka, 40 g butera ili margarina, 40 g pirinca, 20 g psenicnih klica, 80 g rendanog sira, so, 1 kasicica mesavine zacina za rostilj. Za testo: 250 g brašna, 50 g butera, 1 prepuna kašičica praška za pecivo, 1-2 dl hladnog mleka, 1 kašičica soli.



Priprema:

Sastojke za testo izraditi sa toliko hladnog mleka - da se dobije gipko testo, pa ga ostaviti na hladnom mestu, oko 30 minuta.

U medjuvremenu, oljustiti i isitniti crni luk, pa ga dinstati na buteru ili margarinu -dok ne požuti. Dodati pirinac i posoliti, pa preliti sa toliko vode - da ogrezne i poklopljeno kuvati, na umerenoj vatri, 10 minuta. Skinuti sa vatre, dodati psenicne klice i poklopljeno ostaviti - da se malo hladi. Zatim izmesati sa mlevenim mesom, zgnjecenim belim lukom, rendanim sirom i zacinima.

Testo istanjiti oklagijom, pa meso staviti uzduz sa jedne strane - do polovine, te potom testo preklopiti - da sasvim pokrije fil, prstima dobro pritisnuti ivice, a zatim sve staviti na namascen pleh. Viljuskom izbockati. premazati preostalim mlekom uz dodatak malo ulja i peći u zagrejanoj pecnici, na 180 C stepeni, oko 30 minuta - dok lepo ne porumeni. Servirati sa zelenom salatom.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 4255 puta.
prethodni Jela od mlevenog mesa sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika