POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg mlevenog svinjskog mesa, 2 čena belog luka, 1 kašičica čilija u prahu, 1 kašika mlevenog kima, 1 kašičica rendanog crnog luka, 1 kašičica soli, 1 kašika vuster (VVorcester) sosa. Za salatu: 2 konzerve kuvanog belog pas ulja , 1 crveni luk, 2-3 kašike malinovog ulja , 2 kašike jabukovog sirćeta, 1 kašičica meda, 1/2 kašlčice ljutog trancuskog senfa.

Priprema:

Mleveno meso Izmešati sa zgnječenim belim lukom, rendanim crnim lukom i vuster sosom, posoliti, te dodati začin e. Od smese oblikovati 12 dugačkih kroketa i ostaviti ih na hladnom mestu.

Za salatu: ocediti pasulj, pa ga izmešati sa oljuštenim i na kolutove isečenim crvenim lukom. Za preliv: glatko izmešati ulje , med, senf i sirce, pa preliti preko salate.
Mesne krokete peći na grilu ili u na ulje nom teflonu, na umerenoj vatri, sa svake strane oko 10-12 minuta - dok lepo ne porumeni. Servirati sa hladnom salatom od pas ulja .

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 3723 puta.


Подели