marina (27. maj 2010.):::
Salata od kukuruza i sira u hlebu
Sastojci::
500gr kukuruza šećerca,4-5 čena belog luka,1 veza peršuna, 300gr feta sira, kašičica origana,maslinovog ulja ,sok od 1 limuna,100gr maslina, 1 okrugli crni hleb, 4 kašičice želatina.
Priprema:
Priprema salate:
Obariti 500gr kukuruza šećerca u slanoj vodi.Sitno iseckati 4-5 čena belog luka,1vezu peršuna i 300gr na kockice feta sira.U posudu sipati ohlađen kukuruz,beli luk,peršun,posoliti, dodati kašičicu origana,maslinovog ulja ,sok od 1 limuna,feta sir, lagano izmešati i ukrasiti sa maslinkama.
Okruglom crnom hlebu odseći vrh za poklopac i ostaviti sa strane.Iz hleba izvaditi sredinu da ostane samo korica.Hleb i poklopac premazati u nekoliko slojeva rastopljenim želatinom (posle svakog premazivanja hleb stavljati u frižider, da se želatin stegne).
Želatin: 1dc hladne vode i 4 kašičice želatina, ostaviti da nabubri pa potom staviti na tihu vatru da se rastopi i stim premazivati hleb.Sipati salatu u hleb, a čačkalicama pričvrstiti poklopac.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
18899 puta.
Подели