POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA



HOME ||| MAGAZIN ||| zdravlje
2009-01-03

Najzdravije namirnice na svetu

U svetu užurbanog života kada jedemo prvo što nam padne na pamet i neretko se susrećemo s problemima viška kilograma i raznih bolesti, veoma je bitno informisati se o hrani koja je zdrava za srce, smanjuje rizik od raka, dijabetesa ili srčanih oboljenja. Donosimo listu zdravih namirnica koje ne bi trebalo zaobilaziti u svakodnevnoj ishrani.
 
Marelice - pune su beta karotina koji sprečava radikalna oštećenja i štiti oči. Telo pretvara ovaj sastojak u vitamin A čime otklanja mogućnost stvaranja raka, posebno raka kože. Jedna marelica ima 17 kalorija, 0 masnoća i 1 gram vlakana. Mogu se jesti sušene ili sveže, ali ako su previše mekane, gube svoje hranjive sastojke.

Avokado - pomaže snižavanju nivoa holesterola i povećava nivo HDL-a (lipoproteina visoke gustine). Jedan komad ima 81 kaloriju, 8 grama masnoće i 3 grama vlakana. Umjesto majoneza koji stavljate u hamburger radije pojedite nekoliko komada avokada.

Maline - imaju sastojke protiv razvoja raka, ali i dosta vitamina C i vlakana koji su odlični protiv holesterola i srčanih bolesti. Jedna činijica sadrži  60 kalorija, 1 gram masnoća i 8 grama vlakana. Sa svežim malinama najbolji je nemasni jogurt ili žitarice.

Dinja - vitamin C i beta karotin - dva jaka antioksidansa, u saradnji sa kalijem, kojeg imaju dvaput više nego banane, savršen su sastojak svakodnevnoj ishrani. Polovina dinje ima 97 kalorija, 1 gram masnoće i 2 grama vlakana. Prijedlog za serviranje: isjeckajte na komadiće pa stavite u frižider, nakon toga ga stavite u blender i dobit ćete divan hladni napitak.

Sok od brusnice - čisti krv od mogućih infekcija i tako štiti od razvoja štetnih bakterija. Jedna čaša ovog soka ima 144 kalorije, 0 grama masnoće i 0 vlakana. Kupite 100% sok od brusnice i dodajite ga svakodnevno vodi koju pijete, bez potrebe da dodajete šećer.

Paradajz - sadrži likopen, jedan od najsnažnijih karotenoida koji služe kao antioksidanti u organizmu. Skorija istraživanja pokazuju da paradajz smanjuje rizik od problema s mokraćnim kanalima, stomakom i debelim crijevom, ako se jede po pola dnevno. Prosječan paradajz ima 26 kalorija, 0 masnoća i 1 gram vlakana. Isjecite svježi paradajz na komadiće, prelijte maslinovim uljem jer se likopen najbolje apsorbuje u organizmu ako se jede u kombinaciji sa malo masnoće.

Suvo grožđe ili grožđice izuzetan su izvor gvoždja koje pomaže u cikulaciji krvi. Pola činijice sadrži 218 kalorija, 0 masnoće i 3 grama vlakana. Pospite grožđice po corn flakesu koji ujutro jedete, a ovo se posebno odnosi na žene kojima u toku mentruacije treba što više gvoždja.

Smokva - ima dosta kalija i vlakana, ali i vitamina B6 koji je potreban za dobro raspoloženje. Smanjuje holesterol i sprečava zadržavanje viška vode u organizmu. Jedna smokva ima od 37 do 48 kalorija, 0 masnoće i 2 grama vlakana. Sveže smokve su najukusnije, ali neki više vole sušene i jedu ih kao grickalice koje donose mnogo energije i preporučuju se sportistima.



Crveni luk - sadrži jedna od najmoćnijih flavonoida koji su prirodni antioksidansi. Studije su pokazale da štiti protiv raka, a jedna činijica isjeckanog luka ima 61 kaloriju, 0 masnoća i 3 grama vlakana. Opskrbljuje organizam energijom, pa iako ne volite da plačete dok ga seckate, možete ga ispržiti i servirati uz pirinač i drugo povrće.

Artičoke - ovo povrće čudnog izgleda takođe je dobro protiv raka i kontroliše holesterol, što je u današnje vreme kad se većina nas nezdravo hrani veoma važno. Jedna srednja artičoka ima 60 kalorija, 0 masnoća i 7 grama vlakana. Prokuvajte ih u vodi 30 do 40 minuta, na njih iscedite limunov sok, odvojite okolni omotač prstima jer je u sredini najukusniji dio.

Brokula - jako je važna za žene jer smanjuje rizik od raka dojke. Ima dosta vitamina C i beta karotena. Jedna činijica ima 25 kalorija, 0 masnoća i 3 grama vlakana. Pazite da ne prekuvate brokule već ih radije kuvajte na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Na vrh možete iscediti limunov sok da dodate hranjive materije i vitamin C.

Spanać - sadrži lutein i karotenoide koji štite od makularne degeneracije a koja prouzrokuje slepilo kod starijih osoba. Ovo carstvo zelenila pomaže i u zadržavanju mladalačkog izgleda, a jedna činijica ima samo 7 kalorija.

Beli luk - iako ima jak miris, koristan je za smanjenje LDL-a ili takozvanog 'lošeg holesterola'. Snižava i krvni pritisak i pomaže u prevenciji stomačnih oboljenja i raka creva. Jedan česan ima tek 4 kalorije, bez masnoća i vlakana. Iskuvajte celu glavicu 15 do 20 minuta, dok ne smekša, a onda ga namažite na hleb umesto putera. Probajte, umesto što pravite takav izraz lica.

Pšenične klice - jedna kafena kašika nadoknađuje 7% magnezijuma koji je potrebno uneti u toku dana. Magnezijum je važan za sprečavanje grčeva u mišićima, a u pšeničnim klicama dosta je i vitamina E. Jedna kašičica ima 27 kalorija, 1 gram masnoće i isto toliko vlakana. Samo je pospite po jogurtu, voću ili žitaricama.

Sočivo -Leća - odlično je protiv raka dojke, za zdravlje srca i ima impresivnih 9 grama proteina u polovini zčinijice. Ako se ta količina iskuva, ima 115 kalorija, bez masnoća je i ima 8 grama vlakana. Jedite ih i bićete opskrbljeni proteinima.

Kikiriki - smanjuje srčana oboljenja za čak 20%. Jedna šaka kikirikija ima 166 kalorija, 14 grama masnoće i 2 grama vlakana. Uvek nosite jedan paketić u svojoj torbi, može vam biti dobra zamena za obrok.

Kajmak s mleka - ima vitamina B2 koji je bitan za dobar vid, a zajedno sa vitaminom A pomaže u borbi protiv alergija i lišajeva. Ako uzmete u obzir da sadrži i kalcijum i vitamin D, onda je tih 86 kalorija koje ste u jednoj šoljici uneli u organizam veoma važno za vaše zdravlje.

školjke - moćni izvor vitamina B12 odličan je za bolje funkcionisanje nerava i pomaže rad mozga. Pored toga, sadrži i gvožđe i minerale kao što je magnezijum i kalijum.

Losos i rakovi takođe su značajni izvori energije i zdravlja.


 
 Izvor:sarajevo-x
-

Ovaj tekst pročitan je 4243 puta!


Zasad nema komentara na ovaj tekst!





HOME ||| zdravlje

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika