Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama
(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info
|
tema broj 33
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>
Posne ruzice sa krompirom
Za ovu pitu je potrebno: 1/2 kg tankih kora, 1/2 kg izrendanog krompira, 1 dl ulja, 1 dl mineralne vode, 1 prašak sa pecivo, so, biber, peršun, suvi začin po ukusu autor: loga
|
U izrendani krompir dodaju se začini: so, biber, peršun,suvi začin i prašak za pecivo.
U posebnoj činiji pomešaju se ulje i mineralna voda.
|
|
Kore se slože jedna na drugu i iseku na pola.
|
|
Svaka kora se prvo poprska mešavinom ulja i vode.
|
|
Nanese se ravnomerno začinjen krompir;
|
|
i uvije u rolat.
|
|
Rolat se rukom pritisne i spljošti, da bi mogao lakše da se umota u ružicu;
|
|
Rola se ravnomerno sa jednog na drugi kraj;
|
|
Ružice se poredjaju u posudu za pečenje
|
|
Preliju uljem i peku na 200 stepeni 20 minuta.
Posle pečenja odlije se sav višak ulja.
|
|
Pečena pita se poprska mlakom vodom, pokrije i ostavi da se ohladi.
|
Ova tema otvorena je 38978 puta
KOMENTARI:
rzav
(31. mart. 2009)
|
Ova pita je odlicna, meni bi odgovarala za posnu slavu. Nije mi jasno dali stavis vise juvki jednu na drugu da bi savila rolat. Ove juvke koje ja kupujem su jako tanke(Australija), pa se bojim dali ce stici kropir da se ispece. Inace recept je predivan. Zahvaljujem. Pozdrav iz Melburna. |
loga
(1. april. 2009)
 |
Ja stavim samo jedan list odn.jednu polovinu kore i ispeče se krompir sasvim lepo. Ako više kora staviš biće veća i deblja ružica, pa ćeš morati da je sečeš i izgubićeš oblik. Savetovala bih ti da probaš pre slave i jednu i drugu varijantu a da izabereš onu koja ti daje lepši i manji oblik ružice. |
rzav
(2. april. 2009)
|
Loga, zahvaljujem na odgovoru. Probacu po tvom savjetu napraviti s jednom korom prije slave. Pozdrav. |
Daisy
(6. jul. 2010)
|
Koliko je to zejtina kad se odlije na kraju visak?  |
loga
(6. jul. 2010)
|
Za prskanje preko kora 1 dl ulja pomešan sa 1 dl vode (piše u receptu) Za prelivanje gotove pite - trudi se što manje možeš da staviš a da opet ružice ne budu suve - pogledaj predzadnju sliku. |
Daisy
(4. avgust. 2010)
|
Oa,hvala na odgovoru... napravicu je  |
Kori.
(13. maj. 2011)
 |
Predlog,za ove sto imaju samo tanke kore.Krompir mozete da izrendate pa da ga blago obarite,pa tek onda da pravite pitu.Onda ce sigurno biti pecen bez obzira na debljinu jufke.  |
|
