Trenutno nema slike!
opasnica (13. maj 2011.):::
Pecena jagnjetina sa lopticama od blitve
Sastojci::
1 jagnjeći but, 1,5dl. ulja , so, biber, ruzmarin, majčina dušica, 4.5 čenova belog luka, 1,5 kg. madog krompira, 2-3 veze blitve, 2 kašike maslinovog ulja , 2 vezice mladog luka.
Priprema:
Meso operite i prosušite pa nožem odstranite od kosti, a meso raširite. Posolite i pobiberite, pospite ruzmarinom, majčinom dušicom, seckanim belim lukom i urolajte. Posolite i spolja, pa vežite koncem, stavite u pleh, prelijte ulje m i pecite 20 min na 220 C. Zatim smanjite na 200c, dodajte oljuštene cele krompiriće i pecite još 1 sat. Blitvu skuvati i procediti, propržiti na maslinovom ulju, ohladiti pa napraviti kuglice koje služite sa mladim krompirom uz meso.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4823 puta.
Подели