![](http://www.gastronomija.info/oprema/astrosolaris_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
loga (16. februar 2012.):::
torta sa pavlakom i jagodama
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
6 jaja,
100 g čokolade,
kašika kakaoa
100 gr. putera
2 vanilin šećera,
120 g. šećera,
150 g. brašna,
rendana korica limuna.
Fil :
2 dl mleka
3 kesice želatina
60 g. šećera
6 žumanaca
400gr. jagoda
6 dl slatke pavlake
Za ukrašavanje :
4 dl slatke pavlake
100 g. čokolade,
100 g. kandiranih trešanja
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Dodajte jajima puter, rendanu koricu limuna i otopljenu čokoladu i izmik sajt e. Sada lagano dodajte brašno i mutite varjačom da dobijete glatku masu. Sipajte u podmazan kalup r-26 cm i pecite oko pola sata na 180 C. Fil: mleko, šećer i rastopljen želatin kuvajte na pari. Dodajte žumanca, jedno po jedno. Smesu ohladite pa umutite slatku pavlaku i mešajte.Dodajte iseckane jagode. Prohladjenu koru presecite 2 x vodoravno da dobijete 3 kore. Na tanjir za torte stavite koru, pa polovinu fila razmažite po njoj, pa drugu koru i ostatak fila, odgore treću koru i tortu stavite u frižider na par sati. Ulupajte čvrsto pavlaku pa polovinom premažite tortu, a ostatak stavite u šoric za dekoraciju i ukrasite tortu. Čokoladu držite u frižideru pa na krupno rende izrendajte po torti, i ukrasite kandiranim trešnjama.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4338 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели