POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Posebne kuhinje ::: Svi recepti ::: Renesansa - Art deko :::

Knedle od dzigerice


Trenutno nema slike!


loga (3. februar 2012.):::
recept iz doba art dekoa


Sastojci:

za oko 10 knedli:
400 gr govedje dzigerice
50 gr slanine iseckane na kockice200 gr zemicki
1 srednje velika glavica luka
1 jaje
so
biber
muskatni orascic
4 grancice persuna



Priprema:



Zemicke ovlas namociti u vodu ili supu, neka budu vlazne, ali ne mokre. Luk i persun sitno iseckati. Dzigericu, slaninu, hleb, luk i persun pomesati i samleti. Testo treba da bude glatko, ali ne tecno. Dodati jaje i sve dobro umesiti. Zaciniti sa solju, biberom i muskatom, neka ima jak ukus. U visok lonac sipati 2-3 litra vode i posoliti je. Kada prokuva formirati sa mokrim rukama knedle oko 4-5 cm precnika i pazljivo ih stavljati u vodu. Neka se kuvaju oko 20 minuta na slaboj vatri. Servirati ih u govedjoj supi.

Baka Roos 1936.

autor recepta: Baka Roos 1936.
Ovaj recept otvoren je 1861 puta.
prethodni Renesansa - Art deko sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika