POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1kg lignji, 1 glavica luka, so i biber, 4 cena belog luka, 4 kašike vina, 1 kašiku paradajz pirea, 4 kašike kuvanog pirnca, maslinovo ulje

Priprema:

Ocišcenim lignjama otkinuti glave i krake pa ih sitno naseckati ili samleti. Luk naseckati i propržiti na ulju tada dodati naseckane lignje (glave i krake) pa ostaviti da se malo dinsta. Dodati so, biber sitno seckani beli luk, malo vina i paradajz pire, a na kraju pirinac. Cim stavimo pirinac maknuti sa vatre. Tada sa tom smesom punimo lignje i zatvaramo ih cackalicom. Kad su punjene pržimo ih na vrucem ulju, a pri samom kraju treba dodati ostatak vina da se malo dinstaju u tom saftu. Ovako punjene lignje mogu se peci na roštilju.

Restoran ´´Stara trešnja´´

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 4819 puta.


Подели