POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Pravoslavni post ::: Svi recepti ::: Posne supe i čorbe :::

Gusta provansalska riblja corba


Trenutno nema slike!


jovanavuk (11. jun 2010.):::
riblja corba od morske ribe


Sastojci:

400-500 g ribe pogodne za corbu (ugor, oslic, škarpina itd.), 2 zrela paradajza, 1 praziluk,1/2 komoraca, 2 lovorova lista, 2 kašike ulja , so, šafran, biber, 70 g sitnog testa za supu (pužici i sl.).


Priprema:

Ocistite povrce, isecite ga na parcad pa ga dinstajte s uljem i lovorom u vatrostalnom sudu. U meduvremenu ocistite ribu, operits je pa i nju isecite na parcad. Dodajte je skuvanom povrcu, malo prodinstajte na umerenoj vatri, a zatim dodajte litar tople vode, na vrh noža šafrana (razmucenog u malo hladne vode), so i biber, pa poklopite i pustite da polagano vri jedan cas. Ocedite ribu i povrce, zatim ih propasirajte kroz cedilo, gnjececi ih varjacom i pazeci na sitne kosti. Stavite propasnranu masu na vatru; kad uzavri, ubacite testo i kuvajte ga, prema velicini, dok ne omskša. Corbu poslužiti vrlo vruću, a ako želite, dodajte na tanjiricu i malo bibera.


Restoran ''Stara trešnja''

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 4374 puta.
prethodni Posne supe i čorbe sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika