POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Posebne kuhinje ::: Svi recepti ::: Kuhinje poznatih ličnosti :::

PAPOUTSAKIA - Mirjana Bobic Mojsilovic


Trenutno nema slike!


opasnica (23. maj 2010.):::
Punjeni patlidzan


Sastojci:

1 patlidzan, 150 gr. sveze mlevene junetine, ¼ glavice luka, 1 kasicica belog vina, 1 paradajz (svez ili pelat), mesavina biljnih zacina po zelj, besamel sos s muskatnim orascicem, sir za rendanje (po mogucstvu ovciji), maslinovo ulje , so, biber, paradajz za ukras.



Priprema:

Na maslinovom ulju preprziti luk da dobije zlatnu boju, dodati mleveno meso i sotirati. Patlidzan preseci napola, posoliti i ostaviti da otpusti sok, zatim iscediti da bi izgubio gorcinu. Izdubiti polovine, pa dobijenu masu pobiberiti, zaciniti biljnim zacinima, dodati iseckan paradajz i belo vino, pa spustiti u meso i ostaviti da se krcka. Gotovom smesom puniti papucice, preliti ih gustim besamelom u koji je narendan sir. Peci u rerni do jednog sata, a pred kraj ukrasiti kolutovima paradajza i jos malo zapeci.

Pre serviranja posuti rendanim sirom.

autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 2909 puta.
prethodni Kuhinje poznatih ličnosti sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika