POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Sitni kolači ::: Svi recepti ::: Sitni kolači :::

Žerbo kolač

Žerbo kolač
Žerbo kolačŽerbo kolačŽerbo kolač

loga (23. decembar 2012.):::
stari madjarski kolač


Sastojci:

za testo:
25g kvasca, 2dl mleka,250g masti,4 žumanca,6 kašika šećera,600g brašna.
za fil: 1/2kg pekmeza od kajsija, 200g mlevenih oraha, 200g šećera u prahu, rendana korica od jednog limuna, 2 vanilin šečera
za preliv: 200g čokolade, 3 kašike ulja


Priprema:

Podiči kvasac u mleku sa malo šečera i brašna. Umutiti mast, žumanca i šećer, pa dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti mekše testo Testo podeliti na tri dela i razvlačiti kore na masnom papiru.
Fil: pomešati mlevene orahe sa šereom u prahu, dodati rendanu koricu limuna i vanilin šečer.
Slaganje kolača:
kora se prebaci u tepsiju, tanko namaže pekmezom od kajsija i pospe polovinom spremljenog fila od oraha.
Isto se ponovi i sa drugom korom. Treća kora je poslednja i ona se ničim ne premazuje.
Peče se na 180C oko 20 minuta.

Ispečen kolač se prelije glazurom od čokolade otopljene sa uljem.


autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 12182 puta.
prethodni Sitni kolači sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

GolaGola ::: (23. decembar. 2012)

Ovo je bas pravi kolac:A:!
JovanaVukJovanaVuk ::: (23. decembar. 2012)

odlican kolac :A:A meni medju najdrazima ;)
PliskaPliska ::: (23. decembar. 2012)

Prelepo izgleda :! a verujem i da je ukusan.
Znači: sve kore se sirove stavljaju u pleh, nafiluju i tek tada se sve zajedno peče?
logaloga ::: (23. decembar. 2012)

Da, baš tako, Pliska!
OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (24. decembar. 2012)

:A kolac je super :A
Kori.Kori. ::: (25. decembar. 2012)

i ovo cu kao dodatni kolac za Bozic :* svidja mi se kako si sjekla kolace.
nale1313nale1313 ::: (25. decembar. 2012)

Loga moze li nesto drugo umesto masti? Maslac? :T
logaloga ::: (26. decembar. 2012)

može maslac, može maragarin ali najlepše su na masti
nale1313nale1313 ::: (2. januar. 2013)

Loga, pravila sam sa margarinom. Kolac je bas ukusan. Samo sam ja stavila u veci pleh pa mi je kolac bio nizi. Ali smo sve pojeli :T
logaloga ::: (2. januar. 2013)

Baš mi je drago!:) Kako to da ti nemaš mast? Jel opet Pliska stavila katanac na podrum?:G
Ja ovaj kolač obično pečem u djuvečari 40x25, čini mi se da tako dobijem najbolju visinu.
nale1313nale1313 ::: (2. januar. 2013)

Jao danas mi je zabranila da pravim kolace, kaze potrosila sam joj 3kg oraha Ja sam pekla u vecem plehu, pa je zato nizi, i sekla sam na stanglice.
logaloga ::: (2. januar. 2013)

A ona htela sa 3kg orana da spremi posnu slavu i da ima za sve praznike do Uskrsa?
Kori.Kori. ::: (7. januar. 2013)

Loga, i ja sam isprobala, bas je ukusan, i mojima se mnogo svidio ukus! (dodala sam sliku). Preporucujem ga svima, jer je jednostavan za napraviti. p.s. i ja sam sa masti pravila.
ruza123ruza123 ::: (21. januar. 2014)

Odlican kolac,meni medu drazim ..ja radim gotovo isti nacin,dok za fil marmeladu ili djem zagrijem u serpici i u to dodam orase i sve sto volite i time premazujem kore.Na taj nacin mi se kore nisu nikada rastavile.
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika