POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Poslastice ::: Svi recepti ::: Sladoledi :::

parfe od bele cokolade


Trenutno nema slike!


kori. (16. februar 2012.):::
sa belom cokoladom, cimetom


Sastojci:

Parfe :
100 grama bele čokolade za kuvanje
300 ml šlaga
3 žumanca
3 kašike prah šećera
pola kašičice cimeta
1 kašika višnjevače

Preliv od višanja
500 grama smrznutih višanja
100 grama šećera
100 ml crnog vina
1 šipka cimeta
2 zvezdasta anisa
2 kašičice gustina

Ostalo
50 grama bele čokolade



Priprema:

Parfe , belu čokoladu otopiti na pari, a šlag umutiti. Izmiksati žumanca, šećer, višnjevaču I cimet, pa lagano u to dodati otopljenu čokoladu, izmešati I ostaviti da se ohladi.U prohladjeno dodati šlag pa masu lepo ujednačiti. Činijice željenog oblika nakvasiti vodom pa parfe masu od čokolade sipai u njih I staviti ih u zamrzivač preko noći. Preliv:U šerpu staviti vino, cimet, šećer, anis I višnje pa skuvati. Posebno umešati gustin sa 2 kašike vode, izmešati ga da nebude grudvica I uliti u smesu sa višnjama, ostaviti da još jednom proključa sve vreme mešajući, pa skloniti sa ringle, I hladiti, uz povremeno mešanje. Činijice sa parfeo izvaditi iz zamrzivača na trenutak ih staviti u vrelu vodu pa ih izručiti na tanjire za serviranje, I preliti sosom od višnje. Belu čokoladu ( onih 50 gr. )držati u frižideru I na krupno rende izrendati I time ukrasiti parfe.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 1415 puta.
prethodni Sladoledi sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika