POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 gr nauta (moze i neka druga mahunarka)
2 supene kašike tana
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika sosa od soje (tamari)
2 izgnješene umeboši šljive
sok od 1 limuna
peršun

Priprema:

Skuvati naut (prethodno ga preko noci potopiti)Samleti ga u mlinu za povrće.Dodati tan, soja sos, maslinovo ulje , umeboši šljive i sok od limuna. Sve lagano izmešati.Služi se hladan.Umeboši šljiva (ukiseljena japanska kajsija)


Umeboši šljiva je veoma lekovit dodatak jelu, izuzetno popularan u Japanu. Ima slan, vrlo kiseo ukus. Koristi se kao slani začin u jelima od žitarica, mahunarki, za pripremu umaka ili za pravljenje lekovitih napitaka. U prodaji se može naći i u obliku paste sa dodatkom šiso (shiso) lišća. U Japanu su umeboši šljive jedan od najpopularnijih ukiseljenih proizvoda, a jedu se za doručak ili ručak.

sve one namirnice mogu se kupiti u prodavnicama zdrave hrane. Umeboši se kupuje upkovan par komada obično ovo ostalo na meru uglavnom
Humus nisam ptavila ali sam ga jela, mažeš ga recimo kao paštetu i meni se svidja, malo neobičnog ukusa, ali je veoma zdrav...

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2032 puta.


Подели