POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Voće - zimnica :::

Pekmez od kajsija

Pekmez od kajsija


dzekson (16. jul 2011.):::
Pekmez je kuvala moja svekrva,a ja cu je ovde predstaviti receptom.


Sastojci::

1 kg ociscenih kajsija
750 gr secera


Priprema:

Oljustiti kajsije i izvaditi im kostice.Na kilogram ociscenih kajsija uzeti 750gr secera,promesati sa vocem i kuvati na srednjoj vatri uz stalno mesanje,45 min-60min.Za vreme kuvanja pekmez stalno treba mesati da ne bi zagoreo i izgubio lepu zutu boju.Tegle zagrejati,pa vruc pekmez sipati u njih,a sasvim ohladjene zatvoriti ili povezati.

autor recepta: moja svekrva
Ovaj recept otvoren je 9011 puta.
prethodni Voće - zimnica sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (16. jul. 2011)

divna,divna boja pekmeza ...i ja bi takvu svekrvu :T
DZEKSONDZEKSON ::: (16. jul. 2011)

Da,ova boja je njoj vrlo bitna:)
logaloga ::: (17. jul. 2011)

stara škola: kakva je boja pekmeza, da li sija glazura od čokolade, koliko je visoka gibanica... neisrpne teme za jutarnje ogovaranje komšinica:T
JovanaVukJovanaVuk ::: (17. jul. 2011)

hehe :T ako je tako lepa boja pekmeza obavezno se ponosno iznosi pred komsinice, prijatelje i rodjake (a ko ima srece i dobije malecnu teglu da proba), a ako je tamnije boje, uz odmahivanje ruke, kaze se - ma napravila sam pekmez, en" stoji u spajzu ...bice dobar za kolace :D
OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (18. jul. 2011)

hahahahaaa u pravu ste, mnogim domacicama je boja jako bitna, iskreno meni nije...nijanse su tu u pitanju, vazno mi je da je ukusan :!
Dzekson samo ti uzivaj uz tvoju svekrvu dokle god moze da vam pravi dzemove, slatka, zimnice...dzem je predivan i mnogooo bolji od kupovnog. Ja dzemove pravim po principu uvece prelijem voce secerom odstoji celu noc...kolicina secera zavisi od voca od kog kuvam dzem, konkretno za kajsije stavljam na 1 kg. kajsija 600 gr. secera i 1/2 soka od limuna ili pola kesice limontusa...sutra dan ga kuvam na srednjoj vatri, onako samo da sapuce...stim sto na plotnu od sporeta stavim sitan pesak za otprilike dva prsta debljine i onda je manja mogucnost da dzem ili ajvar i sl. zagori...:!
DZEKSONDZEKSON ::: (10. avgust. 2011)

Da,sitan pesak,a moze i pepeo,ako je sporet na drva u pitanju,he,he.
Nisam neko vreme mogla da "udjem" na Gastro,pozdrav:*
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika
smrtovnice osmrtnice