POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Povrće - zimnica :::

Vinov list za zimu

Vinov list za zimu


dzekson (24. maj 2011.):::
Od svoje majke sam maznula prastari kuvar iz njene mladosti.Ne znam ko je autor,jer je prvih nekoliko strana iscepano.Mozda sam i ja to uradila u jednom periodu svog zivota kad sam strasno mrzela hranu,ne secam se.Ali rado cu recepte iz njega podeliti sa vama.Zove se "Moj kuvar" .


Sastojci:

2-3 kg vinovog lišća
so
belo vino


Priprema:

Vinov list ostavlja se kada lisce u prolece pocinje da biva dovoljno veliko za savijanje sarmi.Uzbrati lisce,oprati,dobro od vode osusiti,pa svaki list soliti i praviti tako jednu vezu od 15-ak listova.Sad vezu uviti kao palacinku i sloziti u teglu/2.5-3kg/.U jednu teglu moze da stane i 2 do 3 kg lisca.Ovo ponavljati jos dva dana,jer list posle kratkog vremena onako usoljen spada.Sad ukrstiti preko lisca dva prutica od loze,naliti u teglu cisto belo vino,povezati i tako ostaviti.Ako docnije vino usahne,doliti teglu ponovo vinom.Ovako ostavljeno lisce traje do meseca maja,tj do novoga lisca.Lisce slobodno trositi jer se ostatak u otvorenoj tegli nece pokvariti.

autor recepta: "Moj kuvar"
Ovaj recept otvoren je 6252 puta.
prethodni Povrće - zimnica sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

logaloga ::: (24. maj. 2011)

Ovo lišće u tegli si pravila prema receptu iz tog kuvara?:A:A
DZEKSONDZEKSON ::: (24. maj. 2011)

Da,prosle godine u maju mesecu,zajedno sa svojom majkom.Ostalo mi je na dnu tegle i potpuno je upotrebljivo i dalje.Poz:)
JovanaVukJovanaVuk ::: (24. maj. 2011)

jako volim sarmice u vinovom liscu .... kod nas ih filuju mesom, kao za svaku sarmu, ali se kuvaju u rerni i zaprzavaju samo belom zaprskom :A
DZEKSONDZEKSON ::: (24. maj. 2011)

Imam i ja svoj recept za sarmice,ostavicu ga i ovde.:!
Mici55Mici55 ::: (24. maj. 2011)

Imali sta da ti ne znas da spremis??
nema avatarmama_caca ::: (24. maj. 2011)

Hvala :A :A :A
OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (25. maj. 2011)

:A hvala za recept :!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika