Trenutno nema slike!
administrator (14. maj 2010.):::
sastavljanje obroka od različitih grupa namirnica
Sastojci::
tekst
Priprema:
Za pravilan rast i razvoj odojčad i mala deca treba da dobijaju obroke sastavljene
od različitih grupa namirnica, što se naziva multi-miks princip.
Miks-4: mešanjem četiri osnovne vrste hrane dobija se miks-4.
Ako postoje uslovi, to je obrok koji se preporučuje, jer u potpunosti zadovoljava nutritivne
i energetske potrebe odojčadi i male dece. Obrok se dobija mešanjem sledećih namirnica:
osnovne namirnice (žitarice) + tamnozeleno povrće + narandžasto povrće + hrana životinjskog porekla ili leguminoze.
Primer: kukuruz + spanać + šargarepa + piletina (grašak)
Miks-3: obrok sastavljen od tri vrste hrane naziva se miks-3. Uključuje hranu iz sledećih grupa:
osnovne namirnice + leguminoze + tamnozeleno (narandžasto) povrće
ili osnovne namirnice + hrana životinjskog porekla + tamnozeleno (narandžasto) povrće
Primer: pirinač + teletina + spanać
Miks-2: najevtinije je napraviti smešu dve vrste hrane. Ovaj obrok se naziva miks-2. Da bi zadovoljio osnovne zdravstvene potrebe, ovaj obrok mora da sadrži:
osnovne namirnice + leguminoze ili
osnovne namirnice + hranu životinjskog porekla.
Primer: pirinač + riba
Druge kombinacije dve vrste hrane (tamno zeleno povrće i korenasto bilje...)
ne pružaju dobru osnovu za rast i razvoj.
Veoma je važno konzumirati hranu iz svake grupe u što je moguće više obroka.
Iz knjige: Životne poruke o zdravlju majke i deteta
Priručnik za zdravstvene radnike i roditelje
IZDAVAČ: UNICEF,2000g.
autor recepta:
Dr Oliver Petrović i Dr Dragoslav PopovićOvaj recept otvoren je
4081 puta.
Подели