POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

5 žumanaca
200 gr šećera
2 dl slatke pavlake
4 kesice vanil šećera
200 grama kandiranog voca
4 decilitra slatke pavlake
1 kašika šećera

Priprema:

Penasto umutite žumanca i šećer, dodajte u masu 2 dl neulupane slatke pavlake, pa sud stavite na paru. Masu mešajte drvenom varjačom dokle
god se krem ne stegne. Dodajte usput i vanilin šećer. Skinite gotov krem sa vatre, procedite ga kroz cediljku i mešajte dok se masa ne ohladi. Ohladjenu masu sipajte u odgovarajući sud i zatim stavite u zamrzivač. Ova masa treba napola da se stegne. Tada tek dodajte sitno seckano kandirano voće i 4 dl ulupane slatke pavlake. Potrudite se da vam posuda u kojoj spremate kasato bude oblog dna. Kada se sladoled potpuno stegne, izvadite činiju, na trenutak je obmotajte vrelom krpom i prevrnite kasato na tanjir za posluživanje.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5797 puta.


Подели