POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

32 jaja
1 kg oraha
300 gr lešnika
300 gr čokolade za kuvanje
200 gr plazma keksa
17 kašika prezle
1 l mleka
4 šlaga
1 vanil šećer
1 kg kristal šećera
2 margarina

Priprema:

I. kora.6 belanaca,10 kašika šećera,50 gr seckanih oraha,3 kašike prezle(peci na 180 C-50´. II. Kora.6 belanaca,10 kašika šećera,3 kašike prezle,100 gr mlevenih lešnika(peci na 180 C-45´. III kora.4 belanaca,40 gr šećera,4 žumanaca,50 gr otopljenog margarina,100 gr mlevenih orha,2 kašike prezle(peci na 180 C-30´.
IV kora: 6 belanaca,10 kašika šećera,3 kašike prezle,80 gr mlevenih oraha,80 gr seckanih oraha,2 štangle rendane čokolade,3 kašike plazma keksa. I.fil:
500 gr mlevenih oraha,200 gr šećera popariti sa 1 dcl mleka i dodati margarin umućen sa vanil šećerom i 1 slag. II fil: 18 žumanaca,18 kašika šećera kuvati na pari i dodati 200 gr čokolade i umućen margarin.Podeli se na dva dela.Jedan deo ostaje takav(nanosi se kao glazura,pa preko 1 slag).U drugi deo dodati 200 gr šećera,uprženog,u koji dodamo 200 gr oraha,sve samleveno. III fil:10 celih jaja,15 kašika šećera,kuvati na pari.U ohladjen fil dodati umućen margarin,200 gr pečenih,mlevenih lešnika i 150 gr mlevenog kikirikija. Izmedju I i II kore staviti I fil i tako redom filovati, izmedju II i III staviti II fil itd. Premazati sa 3 šlaga i posuti mlevenim kikirikijem,orasima i lešnicima

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3571 puta.


Подели