POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Fazan sa pireom od jabuka


Trenutno nema slike!


loga (16. februar 2012.):::
Fazan sa pireom od jabuka


Sastojci:

1 fazan,
100 g suve slanine,
so,
mleveni biber,
majoran,
400 g mešanog povrća,
5 kašika ulja ,
1 lovorov list,

Za pire od jabuka:

700 g jabuka,
1 dl slatkog belog vina,
4-5 kašika meda,
malo cimeta,


Priprema:

Fazanove grudi i batake našpikovati slaninom. Pticu posoliti, pobiberiti, začin iti majoranom. Mešano povrće očistiti, iseći na kolutove i ostaviti na dno tepsije. Na to položiti fazana, preliti ga ulje m, dodati lovorov list .
Usuti malo vode i u zagrejanoj pećnici peći na 180 stepeni 1,5 sat, uz povremeno prelivanje sopstvenim sokom. Služiti sa kroketima od krompira i pireom od jabuka.
Za pire od jabuka: očistiti jabuke, prepoloviti ih, odstraniti im semenke, iseći ih na kockice, pa kuvati sa 1 dl vode i vinom oko 8 minuta ili dok ne budu mekane. Zasladiti medom, začin iti cimetom i na kraju izmiksati - da se dobije glatka masa.




Ovaj recept otvoren je 3010 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika