POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

Jelen u crnom pivu


Trenutno nema slike!


loga (16. februar 2012.):::
Jelen u crnom pivu


Sastojci:

1,5 kg mesa od buta jelena
2dl ulja
prstohvat soli i bibera
malo brašna
200g slanine
400 gr. sampinjona
2 manje glavice luka
par cana belog luka
2dl corbe od povrca
0,2 l crnog piva.


Priprema:

Meso jelena koje je bilo 1 dan u pacu dobro operemo pod hladnom vodom, osušimo ga i isecemo snicle. U odgovarajućoj posudi zagrejemo ulje i stavimo na kockice naseckanu slaninu, pa kad se malo poprži dodamo odreske jelena mesa, sitno seckani luk, beli luk, so i biber. Kad se meso proprži s obe strane, dodamo corbu. Malo kuvamo pa dodamo seckane sampinjone i pivo. Na laganoj vatri dinstamo oko sat i 15 min. Kad meso omekša, sklonimo sa vatre i pustimo da malo odstoji.
Uz ovo jelo prija dobro crno vino ( recimo Vranac).

autor recepta: Suvi
Ovaj recept otvoren je 1963 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika