POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Divljač :::

ZEČJI PAPRIKAŠ


Trenutno nema slike!


loga (16. februar 2012.):::
zec sa povrćem


Sastojci:

1 kg 200 gr zečjeg mesa, 1 kg crnog luka, 3 sveže babure, 1 kašičica aleve paprike, 200 gr kisele pavlake, ulje , lorber, peršun, celer, so, biber, kompot od šljiva, šećer.


Priprema:

Plećku i vrat od divljeg zeca iseći na kocke, posoliti i pobiberiti.
Na vrelom ulju dinstati iseckan crni luk i babure. Kada masa porumeni, dodati meso, lorber i biber, pa sve zajedno dinstati na tihoj vatri.
Kada se tečnost ukuva (ispari), dodati alevu papriku, promešati i doliti malo vode. Kuvati. Kad meso bude meko, dodati pire od paradajza, dobro izmešan i skinuti sa vetre. Šupljom kašikom izvaditi meso u drugu posudu. Sos propasirati i preliti preko mesa, dodati kiselu pavlaku, iseckan peršun i celer. Sve prokuvati, doterati ukus i servirati.
Garnirati pireom od krompira ili dinstanim pirinčom.

Ovaj recept otvoren je 6546 puta.
prethodni Divljač sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika